화려한 불쇼와 함께
입에서 살살 녹는 고기가 먹고싶을때면
서면 뉴욕상회호 고고씽~~
서면에서 먹을 수 있는
소고기 중에는 여기가 제일 맛있는거 같아요
돌아서면 또 먹고 싶은게 문제이지만..
아주 고기가 땡길때 한번씩 가고 있어요!!!
서면밥집 뉴욕상회에서 토치를 이용해서 바르게 구워주면서
고기가 훨씬 맛있는 지는듯^^
고기와 함께 곁들여 먹을 있는
반찬들도 아주 깔끔하게 세팅!!!
서면밥집 뉴욕상회는 쌈채소는 따로 없고
장아찌 종류로 준비되어있어요~~~
고추장아찌는 아주아주 매운 땡초로 만들었더라구요!!!
저 매운거 진짜 잘먹는데도
이건 매워서 깜짝 놀랬어요 ㅎ
쌈채소가 따로 없는대신
소고기를 더욱 고급스럽게
쌈사먹을 수 있게
명이나물이 준비되어있어요~~~
죽은 고기맛도 살린다는 명이나물을
투뿔 한우랑 함께 먹으니 더 맛있을 수 밖에 없죠!!!!!!!
한우는 제일 저렴한 등심이 제일 맛있어요
제 기준에..ㅋㅋㅋㅋ
기름이 적고 부드러워서
등심이 제일 맛있더라구요
무조건 비싼부위가 제일 맛있는게 아니니
종류별로 먹어보고 본인 입맛에 제일 잘맞는걸로 먹으면 되죠!!
등심은 1인분에 18000원 이었던듯 ㅎㅎ
4인분 주문했어요!!!!!
고기는 알아서 다 구워주시니
맛있게 익을때까지
샐러드나 먹으면서 여유롭게 기다리면 되요!!!!
입은 샐러드 먹고있고
눈은 화려한 불쇼를 구경하면서~~~
안그래도 소고기는 바짝 익히는게 아닌데
엄청 열오흔 돌판과 토치의 조합으로
더욱 빠르게 익어서 넘넘 좋아요!!!
불쇼보다보면 그냥 다 익어 있으니까^^
음식기다리는거 제일 힘들다 하시면 서면밥집 뉴욕상회 추천추천!!ㅎㅎ
지루하기않게 먹는 타임을 시작할 수 있어요^^
이렇게 불쇼를 구경하다보면
돌판에 아름답게 올려주셩
돌판의 남은 온기에 버섯, 양파, 마늘까지
수북하게 올려주는 센스!!!!!!!!
워낙 돌판이 뜨거워서 불끄고 올려서 금방 익어요^^
고기는 더 익으면 안되니
온기만 유지할 수 있게 바닥에 판을 하나 올리뒤에
고기를 차곡차곡 쌓아주신답니다!!
이제 그냥 먹방타임!!!
서면 밥집 뉴욕상회에 깜채소가 없어
처음에는 살짝 아쉬웠는데
역시 소고기는 그냥 하나만 먹을때 제일 맛있는거 같아요
옆에 잘 구워진 야채를 곁들이거나..
쌈싸는순간 육즙을 제대로 느낄 수 없으니까!!
백김치와 간이쌔지않은
부추저래기에 먹어도 맛있어요~~~
충분히 같이 곁들여 먹을 수 있는
야채들이 있답니다!!
고기맛을 해치지 않으면서도 맛있게 먹을 수 있는 반찬들의
조화가 참 좋아요^^
마지막은 된장말이밥으로 딱 마무리하면
서면 밥집 뉴욕상회 에서의 행복한 시간 끝~~~^^
