언제먹어도 질리지 않는 해산물!
그중에서도 새우를 참 좋아라하는데요.
며칠전에는 부산 주례동에 대하구이 먹으러 갔다왔어용
우리가 부산 대하구이를 먹기위해 찾아간곳은
주례에 위치한 울릉도꽃새우전문점이에요.
사실 꽃새우나 닭새우를 먹으려고 갔는데 지금은 철이아니라네요.
그래서 대하회와 대하구이를 주문했답니다.
꼭 먹어보고싶었는데 아쉬워요 ㅠㅠ
기본반찬들이 먼저 나왔어요~
땅콩, 생고구마, 문어조림, 양파절임, 고구마샐러드,미역
술안주 하기 좋게 다양하게 나오더라구요.
부추전, 초장, 쌈장, 야채
대하가 나오기 전까지 맛있게 먹었어용~
대하구이가 나오기전에 회부터 먼저나왔어요.
새우를 회로 까먹어본는건 처음이었네요.
껍질이 까져서 나오는 꽃새우같은 모양을 기대했는데
꿈틀거리는 새우를 직접 까서 먹어야하니 좀 힘들었어요 ㅋㅋ
머리는 잘려나갔지만 다리를 꿈틀거리는 새우들..
살짝 징그럽기도 했지만 금방 적응하고 손으로 잡고 까먹었어요!
조금 미끌거려서 쉽게 까지지는 않았어요~
꼬리부분을 잡고 와사비장에 살짝 찍어먹으면
쫄깃쫄깃하게 씹히는 새우회~
비리지도 않고 맛있었어요.
노릇노릇하게 구워진 대하구이도 나왔어요.
소금구이스타일로 소금이 바닥에 깔려있구요~
색깔도 이쁘고 회로나온것보다 탱탱해보여요!
새우머리는 가위로 잘라놓고 나중에 대가리튀김을 주문하면되요~
대가리튀김이 또 별미잖아요 ㅎㅎ
담백하고 고소한 대하구이먼저 까먹고
이렇게 새우대가리튀김을 부탁드렸어요.
새우깡같이 바삭바삭하고 맛있었네요.
진정한 술도둑이라는 ㅎㅎㅎ
엄청나게 마셨죠!
저도모르게 술술술 들어가는 부산대하구이였네요.
밑반찬도 맛있고~ 새우도 싱싱하고 좋았답니다.
다음엔 꼭 꽃새우나 닭새우를 먹어보고싶어요 +_+
